迷迭香

迷迭香，拉丁学名（Rosmarinus officinalis）唇形科灌木。

性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种中国。现在园林中偶有应用。

从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。

种子繁殖

一般于早春温室内进行育苗。土法育苗、穴盘育苗均可。土法育苗需先整理好苗床。苗床可平畦或小高畦，床土应整碎耙平，施足发酵底肥，浇足底水。撒播或条播均可。但种子尽量稀播，或与细干土拌匀，播于苗床上，浇小水，使种子与土壤充分接触。种子具好光性，将种子直接播在介质上，不需覆盖，在畦面上搭小拱棚，既保证地温，又使土壤表层不易板结。种子靠苗床底水发育，但要一直保持土壤表层湿润。待芽顶出土，再浇水，以小水勤灌为原则。种子发芽适温为15-20摄氏度。约2-3周发芽。当苗长到10厘米左右，大约70天，即可定植。

穴盘育苗的，将草炭、蛭石按3：1的比例混匀，即可播种。上覆一薄层蛭石，浇一次透水。上搭小拱棚，其后管理同土法育苗。不同的是，待迷迭香出苗后，要时常移动穴盘，以免根沿着穴盘下方的孔，扎入地下，定植时伤根。迷迭香芽率很低，一般只有10%-20%，在第一年，迷迭香的生长极为缓慢，即使到了秋季，植株大小比刚定植时的植株大不了很多，形成大批产量要在2-3年以后，速度很慢。所以，生产上一般采用无性繁殖方式。但由种子开始栽培的，气味较芬芳，故采用何种繁殖方式，要视需要而定。　[3]

扦插繁殖

多在冬季至早春进行，选取新鲜健康尚未完全木质化的茎作为插穗，从顶端算起约10-15厘米处剪下，去除枝条下方约1/3的叶子，直接插在介质中，介质保持湿润，约3-4周即会生根，7周后可定植到露地，扦插最低夜温为13摄氏度。[3]

压条繁殖

利用迷迭香茎上能产生不定根的特性，把植株接近地面的枝条压弯覆土，留顶部于空气中，待长出新根，从母体剪下，形成新的个体，定植到露地。[3]

田间管理

移栽

迷迭香的大田移栽苗是迁插枝生根成活的母苗。移栽株行距为40×40厘米，每亩种植数量为4000~4300株。平整好的土地按株行距先打塘，施少量底肥，然后在底肥上覆盖薄土，就可以移栽了。移栽后要浇足定根水，浇水时不可使苗倾倒，如有倒伏要及时扶正固稳。栽植迷迭香最好选择阴天、雨天和早、晚阳光不强的时候。栽种季节在云南省中部、南部一年四季均可，春秋季最佳。栽后5天（视土壤干湿情况）浇第二次水。待苗成活后，可减少浇水。发现死苗要及时补栽，栽植时要以塘距之间塘中为点成直线，以利通风。[4]

施肥

迷迭香较耐脊薄，幼苗期根据土壤条件不同在中耕除草后施少量复合肥，施肥后要将肥料用土壤覆盖，每次收割后追施一次速效肥，以氮、磷肥为主，一般每亩施尿素15千克，普通过磷酸钙25千克。[4]

修剪

迷迭香种植成活后3个月就可修枝，过分的强剪常常导致植株无法再发芽，比较安全的作法是每次修剪时不要超过枝条长度的一半。迷迭香植株，虽然每个叶腋都有小芽出现，将来随着枝条的伸长，这些腋芽也会发育成枝条，长大以后整个植株因枝条横生，不但显得杂乱，同时通风不良也容易遭受病虫为害，因此，定期整枝修剪十分重要。直立的品种容易长得很高，为方便管理及增加收获量，在种植后开始生长时要剪去顶端，侧芽萌发后再剪2~3次，这样植株才会低矮整齐。[4]

采收

迷迭香一次栽植，可多年采收，采收以枝叶为主，可用剪刀或直接以手折取。但必须特别注意伤口所流出的汁液很快就会变成黏胶，很难去除，因此采收时必须戴手套并穿长袖服装。采收次数可视生长情况，一般每年可采3~4次，每次采收每亩至少为250~350千克。[4]

病虫防治

在潮湿的环境里，根腐病、灰霉病等是迷迭香常见病害。如果栽培基质还是潮湿的时候，迷迭香植株出现萎蔫，需要把植株立即移出温室。最常见的虫害是红叶螨和白粉虱，最为理想的方法是使用生物防治。应重在预防，可以从卫生状况、合适的水分管理、合理的温度和光照上着手，并且需经常观察、及时淘汰病弱株。[2]

主要价值

工业价值

迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料，最有名的化妆水就是用迷迭香制作的，并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。[5]

药用价值

迷迭香具有镇静安神、醒脑作用，对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后，用开水浸泡后饮用，1天2~3次,可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病。外用可治疗外伤和关节炎。还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。[3]

还改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，帮助麻痹的四肢恢复活动能力。[3]

食用价值

有较强的收敛作用，调理油腻的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。改善脱发现象（孕妇禁食）。

在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。[5]

植物文化

植物花语

回忆：迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征，而它的花语则是回忆，拭去回忆的忧伤「你给我的承诺我不会忘记，请你永远留住对我的爱，思念我、回想我」。[4]

纪念：意大利人会在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴，代表对死者的敬仰和怀念。而在维多利亚时代的英国，迷迭香的花语就有纪念的意思，象征着长久的爱情、忠贞不渝的友谊和永远的怀念。

传说故事

迷迭香的香味浓郁，据说古代匈牙利女王喜欢用迷迭香泡澡而古代人相信它可以加强记忆力，所以它也有海上灯塔之称。当外出的船迷失方向时，迷航的水手可以凭借着这浓浓的香气来寻找陆地的位置。

形态特征

灌木，高达2米。茎及老枝圆柱形，皮层暗灰色，不规则的纵裂，块状剥落，幼枝四棱形，密被白色星状细绒毛。

叶常常在枝上丛生，具极短的柄或无柄，叶片线形，长1-2.5厘米，宽1-2毫米，先端钝，基部渐狭，全缘，向背面卷曲，革质，上面稍具光泽，近无毛，下面密被白色的星状绒毛。

花近无梗，对生，少数聚集在短枝的顶端组成总状花序；苞片小，具柄。花萼卵状钟形，长约4毫米，外面密被白色星状绒毛及腺体，内面无毛，11脉，二唇形，上唇近圆形，全缘或具很短的3齿，下唇2齿，齿卵圆状三角形。花冠蓝紫色，长不及1厘米，外被疏短柔毛，内面无毛，冠筒稍外伸，冠檐二唇形，上唇直伸，2浅裂，裂片卵圆形，下唇宽大，3裂，中裂片最大，内凹，下倾，边缘为齿状，基部缢缩成柄，侧裂片长圆形。雄蕊2枚发育，着生于花冠下唇的下方，花丝中部有1向下的小齿，药室平行，仅1室能育。花柱细长，远超过雄蕊，先端不相等2浅裂，裂片钻形，后裂片短。花盘平顶，具相等的裂片。子房裂片与花盘裂片互生。花期11月。

生长习性

迷迭香性喜温暖气候，但在中国台湾平地高温期生长缓慢，冬季没有寒流的气温较适合它的生长，水分供应方面由于迷迭香叶片本身就属于革质，较能耐旱，因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢，因此再生能力不强。

植物分布

原产欧洲及北非地中海沿岸，在欧洲南部主要作为经济作物栽培。中国曾在曹魏时期引种，现主要在中国南方大部分地区与山东地区栽种

迷迭香茶

拉丁文意是“海中之露”，原产于地中海，叶子多线形长叶片，叶面多深色，背部较淡，花朵为淡兰色，管状，结成轴状的花串，花与叶都有浓郁的香气，是最为人所知、最常用的草药之一。由于具有活化脑细胞的功能受到人们的喜爱。

迷迭香茶

花名：迷迭香

迷迭香茶

迷迭香茶

学名：Rosemarinus officinalis

英 文 名： Romarin

科名： 迷迭香属于唇形科

摘取部位：开花的顶部叶

产地：迷迭香原产于西班牙

作用功效

迷迭香有令人心情愉悦的香气，早在古代就被用在宗教仪式中，由于迷迭香最早发现在地中海沿岸的断崖上，故被称为“海中之露”。迷迭香拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒脑、减轻头痛症状、改善脱发的现象，减少头皮屑的产生；具有刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效，有助于恢复脑部活力，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。迷迭香茶兼具有美容功效，常饮用可减少皱纹之产生，去除斑纹；此外还能促进头皮血液循环，有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。抵御电脑辐射，增强记忆力，降低胆固醇。促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖。对头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用，精神、身体疲劳时，饮用此茶让全身活力再现；可用于心肝机能养护、气喘保养，减轻风湿酸痛，缓和胃部症状及消化道问题；被视为增长记忆，恢复青春的好帮手；浓烈的芳香能刺激神经系统，促成注意力集中，记忆力集中，并且有能止痉挛、助消化、活化脑细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用。用途非常广泛，可用于烹饪、烘焙西点、提炼精油或冲泡成茶，做菜，腌肉，烤肉的香料。

迷迭香精油是一种无色至淡黄色挥发性液体 。迷迭香对呼吸系统很有益处，感冒、支气管炎等呼吸系统疾病，都能使用迷迭香。迷迭香最著名的功效，就是能增进记忆力，使人头脑清醒、条理分明，最适合考生、或是用脑过度的人使用。它也利肝胆，有帮助排毒、净化的功效;心脏衰弱的人也可使用迷迭香， 1~2% 的低剂量使用可以降血压， 3% 以上高剂量则会使血压升高。此外，对于经血过少也有帮助，还能利尿、止痛，舒缓风湿痛、痛风、头痛等困扰。

迷迭香主茎高约1公尺，叶线形，长约1公分，形似弯曲的松针，深绿色，上面光亮，下面白色，叶缘向叶背卷曲;花迷迭香精油

蓝色，成小簇生于叶腋，特别招惹蜜蜂。香精油含量0.3~2%，以蒸馏法获取，主要成分为2-茨醇(C10H18O)。迷迭香精油可以强效收敛，紧实减肥，防皱，调节皮质的作用，主要用于减肥，塑身，丰胸，美体精油中，可改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。让减肥后松弛的皮肤更结实。

主要功效

具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生;

减轻皮肤充血、浮肿、肿胀;

收敛皮肤、改善头皮屑;疏解经痛、利尿、减肥;

对胃肠、心、肺、肝、胆都有裨益;

强心剂、降血压、调理贫血;提神、醒脑、恢复中枢神经活力;

对于减肥后皮肤的收敛，让皮肤更紧实、有弹性。

皮肤疗效

迷迭香精油有很强的收缩作用，紧缩松弛的肌肤，还可减轻充血、肿胀的情形;能改善头皮屑，刺激毛发生长。

心理疗效

化脑细胞，使头脑清楚，增强记忆力;改善紧张的情绪、滞闷和嗜睡;能让人活力充沛，强化心灵，具提振和兴奋作用。

生理疗效

迷迭香是一种强心剂与心脏的刺激剂，使低血压恢复正常，调理贫血的效果也很好;对肺脏也有帮助，可改善感冒、气喘、慢性支气管炎与流行性感冒;减轻肝炎和肝硬化，以及胆结石、黄疸、胆管阻塞;增强消化功能，改善结肠炎、消化不良、胀气和胃痛。

治疗功效

①迷迭香精油对大脑和中枢神经系统有显着的作用，还可以清除杂念和启发智力。对大脑还有很好的刺激作用，能增强记忆力。

②它有助于治疗头疼、偏头疼、神经痛、精神疲劳和神经衰弱，迷迭香精油的防腐杀菌的功效尤其适用于肠道感染、痢疾症状，缓解消化不良、肠胃气胀，协调肝脏不适和黄疸的症状，减轻因关节炎、风湿病和痛风引起的疼痛。

③它也有助于治疗动脉硬化、心悸、不良循环和静脉曲张。

④迷迭香精油利尿的功效有利于降低月经期水分持有量，也利于分解脂肪和减轻体重。

⑤对于呼吸系统，它对哮喘、支气管炎、粘膜炎鼻窦炎和发嗬嗬声的咳嗽有疗效。

⑥由于它具有收敛作用，对松弛的皮肤有积极的功效。它的刺激作用有利于调整头皮功能失调和促进头发的生长。

魔法配方

1、改善皮肤:很强的收缩作用，紧缩松弛的肌肤，去痒。

甜杏仁油20毫升+迷迭香5滴+雪松3滴+丝柏2滴

2、女性呵护:按摩，舒缓经痛，改善经血过少问题。

甜杏仁油10毫升+葡萄籽油10毫升+迷迭香5滴+茉莉3滴+快乐鼠尾草2滴

3、改善头皮屑:改善头皮屑，生发。

洗发精50毫升+迷迭香5滴+雪松3滴+丝柏2滴

4、心血系统:按摩，强心剂与心脏的刺激剂，恢复正常血压，调理贫血。

甜杏仁油10毫升+葡萄籽油10毫升+迷迭香5滴+玫瑰3滴+牛膝草2滴

5、消化系统:按摩，改善肝脏，减轻肝炎、肝硬化，改善消化不良，胃痛。

甜杏仁油10毫升+葡萄籽油10毫升+迷迭香6滴+黑胡椒3滴+茴香2滴

6、肌肉酸痛:按摩，舒缓痛风、风湿痛。

甜杏仁油16毫升+小麦胚芽油4毫升+迷迭香5滴+黑胡椒3滴+姜2滴

7、保护心脏的精油配方

迷迭香(1滴)+牛膝草(1滴)+佛手柑(1滴)

8、醋与精油配合，让头发重生!

将2滴迷迭香精油+5ml苹果醋加水稀释调匀，充分浸泡头发，可使精油深入到头发毛囊，长期坚持，可使头发乌黑有光泽，显得楚楚动

将5-10滴迷迭香精油，放入温水中泡浴，可让全身活力再现，并具激励细胞和补身健体功效。把1滴迷迭香精油加在沐浴露中沐浴，也能起相同的作用。

迷迭香有振奋的功效，在衣服或床单旁放一些滴有迷迭香精油的棉团或洒了迷迭香精油的面纸，迷迭香的香味能令人提高自我认同，增强意志力，对抗忧郁，也是病痛与老年患者的精神补品和振奋剂。

迷迭香精油3滴+丝柏精油2滴+5毫升甜杏仁油，调匀后按摩于肥胖部位，具有减肥去水肿的功效。

抑制因气喘引起的呼吸困难，可以用2-3滴迷迭香精油滴在棉团上，睡觉时放在枕头一侧，症状严重时。可用3滴迷迭香精油请轻轻按摩胸口，前额、鼻部，效果可见。

迷迭香也有护发方面的功效，尤其对深色头发，能使秀发乌黑亮丽，展现健康风采。每次洗发时加入1-2滴迷迭香精油，也可在洗发的温水盆加入3-5滴迷迭香精油，可改善皮屑和防止脱发。

使用方法

1、用2滴迷迭香精油做热敷能缓解背部肌肉的疼痛。

2、在热水中滴入24滴迷迭香精油用于吸入法可以缓解感冒时鼻子的不通。

3、关节发炎时，可以用4滴迷迭香精油做成冷敷剂精油配方。

4、在20毫升的基础油中添加8滴迷迭香精油能为运动前的暖身做准备。

5、在20毫升的基础按摩油中添加4滴迷迭香精油和4滴熏衣草精油能舒缓激烈运动后的肌肉疼痛。

6、与杜松混合能加强缓解肌肉疼痛。

旅行的时候会因为兴奋或者有择床的毛病睡不好觉。随身带一瓶自然美的香橙精油，睡前把瓶

盖打开，直接吸入，或者滴两滴香精油在枕头上，就会睡的十分安稳。 自己可以根据需要随心所欲配制一些付方香精油。像柠檬可以美白，香橙可以排出体内毒素，熏衣草可以促进细胞再生，佛手柑在睡前点，可以平衡人的情绪，有催眠作用。

香精油有两种，一种是直接涂在身体上的，价格比较贵;一种是用来点燃香熏的。买的时候要分清楚。

在蒸汽熨斗水中加入几滴柠檬或西柚香精油，熨衣服时可使室内留下一股清新气味。

注意:迷迭香精油具有高度的刺激性，不适合高血压及癫痫患者;具有通经功效，避免在怀孕期间使用

具有高度的刺激性，不适合高血压及癫痫患者;具有通经功效，避免在怀孕期间使用。

迷迭香精油的主要治疗功效止痛、抗抑郁、收敛、驱风、利胆、兴奋、助消化、利尿、通经、利肝、镇定神经、刺激和滋补。

香气:迷迭香特有的青草清凉气味和甜樟脑气息

混溶度:1体积混溶于3体积90%乙醇

用途:迷迭香精油是一种历史悠久的香料，它是欧美传统香料之一，广泛用于香水(如古龙水)，溶液，化妆品，须后水，香皂和空气清新剂。同时具有很强的驱虫效果，亦是很好的天然防腐剂。

安全性:无毒性、不刺激、不会引起过敏、需稀释使用。

可混合使用的精油:薄荷、罗勒、香柏、乳香、天竺葵、姜、葡萄柚、莱姆、柑菊、香蜂草、桃金娘、橙油等。

芳香气味

樟脑木质味，具有穿透力，干净清爽的感觉。

疗效

在埃及的古墓中，考古学家发现了迷迭香的残留，古埃及人认为死者可以再生，所以制作木乃伊，摆放迷迭香是为了唤醒再生后的记忆。直到今天人们一直热爱迷迭香，是因为迷迭香使脑部和中枢神经充满活力，现代都市人因为紧张焦虑引起的健忘、头痛、偏头痛，可以借由迷迭香而一扫而空!迷迭香是一款针对"大脑能量提升"而出名的精油。它对皮肤强力收敛效果，也能够让因睡眠不足而松垮的面部皮肤迅速紧致，充血、浮肿一并随之消退。可以说，迷迭香是脑力劳动者的必备精油。