陕西韩城市哪里有无刺大红袍花椒苗狮子头新品种种子
微信号13571525717我苗圃位于陕西省渭南市韩城市。历史悠久的韩城花椒，距今已有600多年的栽培历史。据明万历35年（即公元1607年）《韩城县志》论土产中就有“境内所饶者，惟麻焉、木棉焉、椒焉、柿焉、核桃焉”的描述。清康熙42年（即公元1703年）《韩城县续志》也有“西北山椒，迤逦溪涧，各原野村墅俱树之，种不一，有大红袍……远发江淮”的描述。韩城大红袍花椒“穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中”，堪称*麻辣族中之珍品，久负“中华名椒”之盛誉，倍受消费者的青睐。具体表现在：一是“粒大色艳，皮厚肉丰”，由于韩城独特的地理地貌、海拔高度、土质气候等自然因素，感观指标优势强。韩城大红袍花椒与其他产区的花椒相比，色泽红艳、颗粒大而均匀，品种纯度高。二是“香味浓郁，麻味适中”，内在品质独特。花椒的香味、麻味是食用的主要经济价值。据测定，韩城大红袍花椒挥发油含量 （香味大小主要体现在挥发油的含量高低）在红椒中，略低于川椒，高于*其它。麻辣速度表现较慢，但是食用时，后味特别持久。在四川俗称韩城椒为“回头椒”（意思是在买椒品尝时，认为麻度不够，可走出几步后，麻味强烈表现出来，又立即回头来买。一般韩城花椒口含麻味在6—7秒后产生）。韩城全市11个乡镇已成为花椒专业化生产乡镇，195个行政村成为花椒生产专业村；全市拥有栽植超过千株的花椒种植大户2万户。1996年申报的“韩城大红袍花椒基地建设”于1998年被*质量技术监督*列入第二批*高产优质高效农业标准化示范区计划项目。2000年着手申报的“韩城市花椒产业化开发建设”于2003年被*计委列入*山区经济产业化示范项目。韩城已成为*规模“”、产量*高、效益*好的花椒生产基地县（市）。

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