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菜棕，学名：Sabal palmetto（Walt.）Lodd. ex Rome. et Schult.f.，别名箬棕、白菜棕，乔木状，单生，高9-18米甚至更高，直径约60厘米，常常被覆交叉状的叶基，浅裂成不规则的间断的裂缝，茎基常被密集的根所包围。菜棕能够进化空气，果、叶有经济价值。
高9-18米甚至更高，直径约60厘米，常常被覆交叉状的叶基，浅裂成不规则的间断的裂缝，茎基常被密集的根所包围。叶为明显的具肋掌状叶，长达1.8米，具多数裂片（可达80片），长1.3-1.4米，裂片先端深2裂，具细条纹和明显的二级和三级脉，两面同色（绿色或黄绿色），裂片弯缺处具明显的丝状纤维；叶柄长于叶片；粗壮，上面平扁，背面凸起，基部劈裂，叶柄顶端上面的戟突披针形；叶轴粗壮，下弯而延伸几达叶的顶端。花序形成大的复合圆锥花序，与叶片等长或长于叶，开花时下垂，分枝花序形成二级圆锥花序，长30-40厘米，每分枝花序有6-10个分枝，长12-15厘米，着生于各自的佛焰苞内，分枝上有10-20个螺旋状排列的小花枝，平展，稍弓形，细；花螺旋状排列，每小花枝上约有30-40朵花，每朵花基部有一个大的苞片和一个较小的小苞片；花萼短钟状，几裂至中部而成3个三角形的裂片；花冠2倍长于花萼，下部管状；雄蕊与花瓣等长或略长，花丝钻状，花药丁字着，卵状箭头形；子房连花柱约长3毫米，花柱延长，柱状近三棱，基部稍粗，柱头细头状。果实近球形或梨形，黑色，直径11-13毫米，基部有花柱残留物，外果皮薄，脆，易与中果皮分离。种子近球形，基部稍扁平，宽约7毫米，种脐略偏离中心，胚乳均匀，胚约位于一侧的中部。花期6月，果期秋季。
白菜棕（Sabal palmetto），白菜棕形态优美，在园林中可作行道树或庭荫树。花是良好的蜜源。果实可作饲料。未开展的嫩叶芽可作蔬菜。成长叶片可作建筑防雨覆盖物，还可用于工艺编织。
常绿乔木，单干直立，高可达9-27米，茎干覆有老叶基，数年后自上而下逐渐脱落，露出有环纹的棕褐色树干。叶柄常比叶片长，切面呈钝倒三角形，边缘无刺，但与叶片连接处有三角形的舌状体，叶片宽大呈长圆形掌状，长1-2米，随叶轴的背弯，使叶片末端呈明显的弯拱形，裂片约48对，长60-140厘米，末端二裂，中部以下合生，但有的裂深过半，裂片间的凹处生有丝状物，整个叶片呈波浪形起伏；叶色草绿或亮绿，间有棕黄色斑纹，而近叶轴的基部则有黄白色三角形斑块，叶厚革质，且坚韧，每年4-5月间从叶腋处抽生花序，6月开花，花小，白色，雌雄同株。花序与叶片等长或稍短，初出似芦笋，伸长如竹鞭，花时花梗斜举，结果后下弯。果实玩弄，草绿色，9-10月成熟后呈棕褐色，内有种子一粒，种子呈扁球形，脐部稍凹陷，棕褐色，具光泽，胚侧生，胚乳骨质，均匀。
亦称cabbage palmetto
产於美国东南部和西印度群岛的棕榈科植物，学名Sabal palmetto。一般栽种於林荫道旁作为遮荫和观赏用，高24公尺，其叶呈扇形。其防水的茎干在建造码头时当作椿来使用。其叶可编制成席和篮，茎干可制硬扫帚，花芽可供食用。相似种墨西哥萨巴尔榈（S. texana），产於墨西哥和美国西南部。
喜阳光。多可在热带至亚热带气候下种植。对土壤的适应力强。播种繁殖，发芽迅速，单干，底部平滑，上部盖满旧叶基痕迹。有脉掌状裂叶，叶质较硬，绿色。花序长于叶间，花序与叶一样长。
龙鳞榈在热带、亚热带生长迅速。早熟，很快开花结果。是优良的海滨、园林绿化树。
小箬棕，别名：龙鳞榈，原产美国佛罗里达州至卡罗来纳州，单干直立，但大部分埋于地下。高约2米左右，此种也称侏儒棕，叶掌状圆形或半圆形，深裂，裂片多数，革质而坚韧，末端2裂；叶柄光滑，比叶长，花序直立，肉穗花序自叶腋抽出，高伸于叶丛之上。花小，黄绿色。花期5-7月。果黑色，径约1.3cm，因重量果枝会弯向地面。
喜半日照条件。喜湿，但也耐旱，较耐寒，能经受-2度短暂低温，严冬地上部分有时会冻死，但春节会重新发叶。有较强抗风力。喜肥沃土壤，也耐瘠薄的砂质土壤。
可作树林中下层种植，或作为林缘植物，也可作为花坛的背景植物。
花是良好的蜜源。果实可作饲料。未开展的嫩叶芽可作蔬菜。成长叶片可作建筑防雨覆盖物，还可用于工艺编织。