秋施基肥是为果树安全越冬和翌年早春萌芽、生长、开花正常生理活动贮藏足够营养，所以秋施基肥种类要以肥效长的有机肥为主，以化肥为辅。为更好地发挥磷肥的肥效，减少土壤固定和防止早春萌芽、开花期间土壤缺磷现象，在有机肥中适量加入磷肥。秋季施入大量有机肥既可以增加土壤养分，又可深耕熟化土壤，改善土壤团粒结构，疏松土壤，并起到保温防冻等作用。

有机肥的种类很多，如人粪尿、圈肥（猪粪、牛粪、马粪、羊粪、鸡粪）、堆肥、城市垃圾等。这些肥料采用哪种都可以，但是不论哪种都一定要事*行充分腐熟发酵，不能用鲜生肥料，以免发生肥害。而且不同园地土壤养分含量也不同，必须事先化验土壤氮、磷、钾含量。此外，还必须了解树龄、树势、计划产量，这些都是科学施肥的重要因素，忽视了哪一方面都是不科学的。

有机肥发酵方法：

（1）发酵堆肥方法：米糠、秸秆粉、干畜禽粪(粉碎)等有机原料总量500～1000公斤添加生物菌肥发酵液3～4公斤加适量井水（视原料干湿程度增减水量，水量占堆肥总量30%～35%），生物菌肥发酵液加入水中混匀，然后与原料混合拌匀，堆垛发酵，两周后，有酒曲香味或白色菌丝出现即发酵成功；每亩施用100～200公斤，或视土壤肥瘠状况施用。

（2）堆肥发酵一星期左右，进行翻动1次，然后接着发酵即可，一般15～20天完成发酵完成。

发酵成功的标志：没有臭味，堆肥表层长出白色菌丝。如果有未发酵之前很浓的腐臭味，表明堆肥制作失败。
生物菌肥保存期：1～3个月。

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