枳壳品种好坏 事关投资成败

关键词：枳壳价格猛涨，栽植的人多起来了，十年二十年后，现在栽植的枳壳全部处于盛产期，枳壳产品一旦多起来了，你的枳壳卖得出去吗？你的枳壳卖得起价吗？这，就要看你现在栽植的枳壳品种，是不是目前国内好的和正宗的枳壳品种！

近年来，由于工价与农资不断上涨，导致枳壳产量锐减；由于连续多年枳壳树被卖走去搞园林绿化，导致枳壳树资源逐年减少；由于不法药商以浙江常山胡柚冒充枳壳，受到严打，导致枳壳货源紧缺。上述因素，使得枳壳价格陡然上涨，2014年7月枳壳下树时，江西省新干县的商洲枳壳鲜果价格，卖到了7.6—8.6元/公斤。
鉴此，很多信息灵通人士争先恐后栽植枳壳，2015年春季，江西枳壳嫁接苗和实生苗株价高的，曾一度卖到了15元和7元，湖南甚至卖到了18元和10元。
一、商洲枳壳是目前栽植药材枳壳的佳选择
栽植枳壳确实是一个比较可靠的项目：一是管理易，比桔柚类抗冻耐旱，抗病抗虫，尤其是实生苗枳壳树。二是年年收，枳壳7月采摘养分消耗少，所以几乎没有明显大小年之分。三是好储存，采摘后慢慢晒干待卖，不会烂果。四是不会偷，枳壳不能鲜吃。五是收益长，一次性投资栽植，嫁接苗树可采果40多年，实生苗树可采果上百年，可谓一劳永逸。六是效益好，嫁接苗亩栽40--45株，平均株产20—30公斤不是难事；实生苗亩栽27—33株，平均株产30—50公斤不是办不到。七是市场广，新干商洲枳壳从1949年有资料记载以来到2014年，没有一年卖不出，仅个别年份价格稍差点而已。
在目前一窝蜂发展枳壳生产时，请你千万要选择*真正的、好的和正宗的枳壳品种，否则五年十年后，别人的枳壳卖的红红火火，你的枳壳却是无人问津。
目前国内好的、正宗的枳壳品种是什么品种呢？诚然我也不敢妄下结论。
1966年10月，新干中学学生到我们村里支农，我和一个三湖镇的学生交了朋友，1967年正月我到他家做客，他送给我8株枳壳实生苗，我胡栽乱种后成活了2株，记得1976年7月采摘后卖了63元钱，当时对我们家来说是个天文数字。1989年卖了265元钱，还是药材贩子自己爬到树上采摘的，于是1990年我指导在家务农的父亲开始嫁接商洲枳壳苗和播种移栽商洲枳壳实生苗。1992年我撰写的发展商洲枳壳的论文，被时任中共新干县委书记周青偶然看见后，当即签发到全县各*领导干部参阅。1992年10月开始我兼任了新干县中药材生产办公室主任。1994年4月至1992年2月，我在江西商洲枳壳发源地三湖镇担任了五年镇党委书记。由此，本人对商洲枳壳，还是有一定的观察、了解、分析与思考。
现在发展枳壳基地，我仅供大家参考的意见是：品种好是选择江西省新干县的商洲枳壳，即香橙和臭橙这两个品种。
二、商洲枳壳应有的历史渊源
江西省新干县商洲枳壳栽培历史可追述至西晋（公元265—317年），至今已有1700多年，宋时赵与时著的《宾退录》第10卷第135页记载的《枳壳商洲十一斤，枳实商洲一十斤》，即指送给皇宫的贡品。明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中记载“枳壳、以商洲者为佳”。可见三湖的商洲枳壳生产在历史上享有盛名。新干县三湖镇《蒋氏族谱》载，宋徽宗宣和七年（公元1125年），三湖娄家渡上*建商洲集市，成为江南商贾进行药材等商品交易的中转集市。新干生产的枳壳通过商洲集市的中转而行销天下，久之而得“商洲枳壳”的美名。
三、商洲枳壳的品质特色
经商品鉴定，商洲枳壳包括原产新干的臭橙和香橙两个品种，以臭橙为主。
1、商洲枳壳的外部感官特色：外形其干品横剖面果肉厚度0.6-1.2厘米，黄白色，外翻如覆盆状（古人称之翻肚如盆口，唇状），边缘质地坚硬，不易折断；外表面呈绿褐色、棕褐色或黑褐色；瓤瓣数11—14，呈菊花状排列，汁囊干缩后呈红棕色或黑褐色。
上述特点中与其它枳壳品种相比，果肉厚，外翻如覆盆，瓤瓣数较多等特点表现突出。
香气：商洲枳壳橘柚浓郁的特殊香气，产地群众称之为“臭橙”，其“臭”字的含义在于“过香”。
2、商洲枳壳的内在质量：枳壳作为传统中药材，其药用价值的有效成份包括挥发油、总黄酮甙（橙皮式、柚皮甙）和有机碱（辛弗林、N—甲基酷胺）等。
据徐国匀等编纂《常用中药材品种整理和质量研究》提供的数据，目前市场流通的数十个枳壳品种中，挥发油、总黄酮甙和生物碱含量指标以原产新干的臭橙枳壳为高，说明臭橙枳壳的内在质量是出色的。
四、商洲枳壳的*认定
为保护商洲枳壳这一地道的地方特色资源，新干县积*申报*地理标志产品保护。根据《地理标志产品保护规定》，*质量监督检验检疫总*组织了对新干县商州枳壳地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2006年4月19日起，对新干县的商州枳壳实施中华人民共和国地理标志产品保护。
五、商洲枳壳臭橙与香橙的的选择
*质量监督检验检疫总*认定实施中华人民共和国地理标志产品保护的商洲枳壳，有臭橙和香橙两个品种，其中以臭橙为主。过去，新干县枳农既有栽植臭橙的，也有栽植香橙的，相比之下，香橙栽植的更多一些。
臭橙与香橙有一定的区别，主要体现在这样几个方面：①、臭橙品质优，可谓国内*，日本客户只要臭橙，不要香橙和别的枳壳；香橙品质其次，但要切实掌握好采摘的时间。②、臭橙产量相对稍低，香橙产量相对较高。③、臭橙树爱向上生长，千万要及时修剪，香橙树会散开生长，树形相对大一些。④、臭橙树叶片小一些，香橙树叶片大一些。⑤、臭橙树通体长刺，香橙树基本上没有刺。⑥、臭橙果实表面凹凸不平，香橙果实表面则比较光滑。⑦、臭橙应在大暑时节采摘，香橙要在小暑季节采摘。早了影响产量，晚了影响质量。⑧、臭橙折干率高一点，90斤样子鲜果晒30斤干果；香橙折干率稍低一点，100斤样子鲜果晒30斤干果。现在化肥下的多，难以晒到30斤了。⑨、臭橙果实熟了后表皮是红色的，香橙果实熟了后表皮呈黄色的。
1990年至今，药用枳壳苗和黄栀子苗的培育，我从来没有间断过，回想起无数向我购买枳壳树苗的客户，他们的选择有的只要香橙苗，有的只要臭橙苗，也有的臭橙苗和香橙苗各买一半。
随着社会的迅猛进步和经济的飞跃发展，人们对精神与物质产品的需求及要求，必然越来越高，越来越严。综上所述，我个人认为：现在栽植品质优、产量相对较低的臭橙，是高瞻远瞩抢占未来枳壳市场的制高点。然而仅仅栽植臭橙一个品种，又会出现产量太低、效益甚微的状况。冷静而综合分析，还是臭橙和香橙各栽植一半为好。
总之，你如果投资种植正宗江西商洲枳壳，选购枳壳苗木时不要仅凭电话联系，而要实地考察，一定要看到对方的商洲枳壳苗圃，一定要看到对方的商洲枳壳采种基地，一定要看到对方商洲枳壳接穗采用基地，这样就不会受到虚假广告的迷惑与欺骗。
呵呵，本人培育木本中药材苗木二十多年了，对中药材苗木及产品有着深深的、浓浓的感情。今天畅所欲言，班门弄斧，差错之处，敬请指正。谢谢大家！

（2015年6月26日）

联系人：新干县益农药材林木种苗场 刘允钫

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