属中文名：番薯属
属拼音名：fanshushu
属拉丁名：Ipomoea
中国植物志：64(1):81
描述：Ipomoea L. 番薯属，旋花科，约300种（广义的约500种)，分布于热带、亚热带和温带地区，我国约20种，南北均产，但大部分产于华南和西南，其中番薯I. batatas（L. ）Lam. 和蕹菜 I.aquatica Forsk. 为重要的粮食和蔬菜作物，有些种类供观赏用。草本或灌木，通常缠绕；叶全缘或分裂；花单生或组成聚伞花序或伞形至头状花序，腋生；苞片各式；萼片5，宿存，常于结果时多少增大；花冠通常钟状或漏斗形，冠檐5浅裂，稀5深裂；雄蕊5，内藏，花粉粒具刺；子房2－4室，具胚珠4－6颗；蒴果，种子无毛或有毛。