属中文名：莴苣属
属拼音名：jujushu
属拉丁名：Lactuca
中国植物志：80(1):233
描述：Lactuca L. 莴苣属，菊科，100种以上，分布于欧、亚两洲温带及亚热带，少数种分布于南非，我国约40种（包括山莴苣属Mulgedium Cass.及岩参属Cicerbita Wall.），全国均产之，但主产地为西南部，其中有些供食用，如莴苣L.sativa L.。一年生或多年生草本，有乳状液汁；叶互生，形状种种，常羽状深裂；头状花序小，圆柱形，同性，排成圆锥花序；花全部舌状，两性，黄色或紫蓝色；总苞片2－3层，外层极小，中、内层等长；瘦果压扁，狭长形，每边有棱3－5，无或有短喙，顶端有羽毛盘，冠毛白色。