属中文名：鳄梨属
属拼音名：elishu
属拉丁名：Persea
中国植物志：31:4
描述：Persea Mill.鳄梨属，樟科，约150种，大部分产美洲，少数产东南亚，其中鳄梨P. americana Mill. 原产热带美洲，我国广东、福建、台湾、四川、云南等地有少量栽培，供食用。常绿乔木或灌木；叶坚纸质至硬革质，羽状脉；花两性，排成腋生或近顶生的聚伞状圆锥花序；花被筒短，花被裂片6，近相等或外轮3枚略小，被毛，花后增厚，早落或宿存；能有雄蕊9，排成三轮，第一、二轮无腺体而药室内向，第三轮基部有2个腺体而药室外向或上2室侧向，下2室外向，花药4室，室成对迭生；退化雄蕊3，位于最内轮，箭头状心形，具柄；子房卵球形，花柱纤细，柱头盘状；果为肉质核果，小而球形，或硕大至卵球形或梨形；果梗多少增粗而呈肉质或为圆柱形。