科中文名：石蒜科
科拼音名：shisuanke
科拉丁名：Amaryllidaceae
中国植物志：16(1):1
描述：Amaryllidaceae 石蒜科，单子叶植物，约85属，1100种，产全球温带地区，我国（连外来种）约14属，140余种，广布于南北各省，大部供观赏用，有些供蔬食，如葱、蒜、韭、薤等是。草本，有一具膜被的鳞茎或地下茎；叶少数，多少线形，基生；花两性，辐射对称，单生或多朵于花茎之顶排成伞形花序，下有总苞片1至数枚；花被花瓣状，有管或无管，裂片6，2列；副花冠常具存；雄蕊6，稀更多，与花被裂片对生；花丝分离或基部扩大而合成一假副花冠；子房上位或下位，3室；胚珠通常极多数，生于中轴（两侧膜）胎座上；果为一蒴果，或肉质而不开裂。至本科和百合科的分别点，据以前的分类法认为子房上位的为百合科，子房下位的为石蒜科，但Hutchinson 氏认为这种分法未免过于牵强，且将血统相近的属分开。他认为，花序的类型比子房上下位更重要，因此他将百合科中具有伞形花序而下承以由1至数枚苞构成的总苞的植物，虽具有上位子房亦转移至石蒜科中，例如葱属Allium是，在另一方面，为使石蒜科更为划一和更自然起见，将原置于该科中不具伞形花序的属调整出去而另成数科，如龙舌兰科Agavaceae和仙茅科HyPoxldaceae等是。