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种  名:洛神葵
学   名:Hibiscus sabdariffa
别   名:玫瑰茄、山茄、罗塞耳、卡凯蒂
科:锦葵科     属:木槿属
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产地分布:
    原产非洲与亚洲。

形态特征:
    株高1~2m。叶矩圆形,3裂,边缘有锯齿。花单生于叶腋,花冠大,深黄色,花萼肉质、杯形,紫红色。蒴果卵球形。10月开花,秋末冬初结果。

生长习性:
    根系发达,可在旱地、瘠地生长。从播种到采收约需8个月,所以无霜期在240天以上地区均可栽培。

繁殖培育:
    播种法繁殖,可于春季将种子直播于园地或房前屋后、田野隙地。苗高15~20cm时定植,宜在春季的阴天或雨后进行,株行距要视栽培目的而定,以采花萼和种子为主的,70~80cm为宜;以生产纤维为主的,可适当密植,为30~50cm。春、夏之间,在未封行前要松土除草一次。大面积栽培时,每年需施肥1~2次。

园林用途:
    洛神葵花冠与花萼美丽别致,是理想的美化环境的观赏植物。花萼可提炼含有红色素的果胶,是理想的果汁、果酱等食品的染色剂。嫩叶、幼果腌渍后可食。茎皮可制作绳索与纸张。

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