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俗称：救军粮（贵州、四川、湖北土名），救命粮（陕西土名），红子（贵州、湖北土名）。
常绿灌木或小乔木，株高多1~2M。枝拱形下垂，侧枝短，先端成棘装。单叶，互生，倒卵形，先端圆或者微凹，有时短尖头。叶缘有钝齿。复伞形花絮，花色白。梨果，近圆形。红色。花期4-5月果熟期10月，果熟后经冬不落。
喜光，稍耐荫。适合温暖气候。较耐寒，对土壤要求不严，耐干旱。
观赏价值：枝叶繁茂。春夏白花繁密，入秋红果累累，长久宿存不落。颇富观赏价值。
园林应用：`火棘球景观搭配适宜孤植或植于草坪边角，林缘，山坡或者湖畔。也适合植做为，绿篱和修剪成球状。效果均佳。
食用：中国西南各省区田边习见栽培作绿篱，果实磨粉可作代食品。
火棘果
火棘又称救军粮、水杈子。蔷薇科，常绿灌木，是一种可药可食可观赏的多用途花果植物，以果实、根、叶入药，性平，味甘、酸，叶能清热解毒，外敷治疮疡肿毒，是一种极好的春季看花、冬季观果植物。
火棘果 繁栽方法
有： 播种、扦插繁殖还有压条繁殖。其中压条繁殖是无性繁殖的一种，是将母株上的枝条或茎蔓埋压土中，或在树上将欲压条的部分的枝条基部，经适当处理包埋于生根介质中，使之生根再从母株割离成为独立、完整的新植株。压条繁殖是无性繁殖中最简便、最可靠的方法，成活率高，成苗快，能够保持母本优良特性。可以直接将嫩的枝条，里顶端7~8cm的部分用泥土覆盖，泥土为较湿润的但也不能太湿，大概十天左右，就能生根了。
若采用播种，播种于果熟后即采即播
火棘如何食用
火棘，别名红果、火把果、火焰果、救兵粮，开花于春夏间，花呈白色，复伞房花序，果实橙红或火红色，扁圆形，经久不凋。火棘虽然貌不惊人，可是它以朴实的姿态，孕育小果，把娇红欲滴的累累果实奉献给人类，今天简单介绍它的九大食用功效。
小儿疳积、消化不良：火棘果10克，加白糖煎服。
肠炎、痢疾：火棘果30克、鱼腥草20克，水煎服。
腰痛、关节痛：火棘20克、防风10克、秦艽15克，水煎服
崩漏、白带过多：火棘果20克、侧柏叶10克、仙鹤草20克，水煎服
肺结核潮热：火棘根20克、地骨皮15克、知母10克，水煎代茶饮
产后腹痛：火棘果20克、木香10克、山楂肉20克，水煎服。
黄疸型肝炎：火棘根30克、茵陈10克，水煎代茶饮。
跌打损伤：火棘根鲜品冲烂外敷。
疔疮肿疖：火棘叶冲烂外敷。