桂花,又名木樨、岩桂,系木樨科常绿灌木或小乔木。质坚皮薄,叶长椭圆形面端尖,对生,经冬不凋。花生叶掖间,花冠合瓣四裂,形小。其品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花是中国传统十大花卉之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。桂花清可*尘,浓能远溢。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静月圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观,如《江南靖士诗稿·桂花》:“瑶树静当严序来,众花杀后此花开。清贞更造清芬境,大地萧条赖挽回。”以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。
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