特性及用途:
一年生或多年生草本植物,叶片大,卵圆形,先端尖锐,叶表面有皱褶,有温性香辣的丁香气味,开白色的花序。株高约 50cm 。叶温性,用于调料。切碎后直接放入凉菜或沙拉中,如凉拌黄瓜、凉拌番茄等;也可以用茎尖放放锅内与肉尖同炖,或者在快要起锅时放入。与海鲜类共食有去腥的效果。罗勒苗还可用于调制醋、油和酱汁等。精油可为调味品、利口酒等增加风味。医用因罗勒对肾上腺有刺激作用,用叶泡可滋阴壮阳。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫。治疗金钱癣、蛇咬、昆虫咬及痤疮。浸出液可抗菌,助消化。
播种及养护方法:
播种苗经一次移植即可定植园地。日照充足通风良好,排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳,有利生长,种子直播,每穴 2~3
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