香榧百科

产地分布：

香榧为中国原产树种。主要生长在中国南方较为湿润的地区，主产江苏南部、浙江、福建、江西、安徽、湖南、贵州等地，以浙江诸暨赵家和枫桥、绍兴稽东、嵊州谷来、东阳（磐安）分布最多。其中诸暨、绍兴县、嵊州、东阳、磐安五县市县所盛产香榧而且质量上乘、产量高，因而它们相继被评为“中国香榧之乡”。

形态特征：

常绿乔木，高可达25m，树干端直，树冠卵形，干皮褐色光滑，老时浅纵裂，冬芽褐绿色常3个集生于枝端，小枝近对生或近轮生，叶条形，长1.2-2.5cm，宽2-4mm，螺旋状着生，在小枝上呈两列展开，叶 端具刺状尖头，基部聚缩成短叶柄，叶表深绿光亮，微凹而中脉不显，叶背中脉两侧有两条与中脉等宽的黄色气孔带，雌雄异株，雄球花单生于叶腋，雌球花对生于叶腋，种子大形，核果状，长2-4cm,为假种皮所包被，假种皮淡紫红色，被白粉，种皮革质，淡褐色，具不规则浅槽，花期4月中、下旬，果熟翌年9月。[1] 我国浙江省诸暨，是香榧之乡。香榧是榧树中的一种，通常通过嫁接而来。香榧果实一簇一簇地长在枝条上，素有"三代果"之称，一棵树上，往往一年果、两年果同时存在。香榧果营养价值极高。

生长习性：

为亚热带树种，喜光也稍耐阴，喜温暖湿润的气候和深厚肥沃的酸性土壤，不耐积水涝洼和干旱瘠薄。较耐寒，寿命长达数百年至上千年。香榧生长成熟期为三年：第一年开花，第二年结果，第三年成熟。香榧的果实为坚果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，可食用，营养丰富。在东亚国家榧木是被用来制作棋盘的高级木料。

园林用途：

枝繁叶茂，形体美丽，是良好的园林绿化树种和背景树种，又是著名的干果树种，浙江绍兴会稽山脉中部一带的香榧种子闻名世界，种仁、枝叶可入药。。

繁殖培育：

种子繁育，播前需要混沙层积催芽，待种壳裂开时播种，作为果树栽培，应选择优良品种嫁接。 香榧优质高产栽培技术香榧是我国的珍稀干果，已有1300多年栽培历史，香榧寿命长、经济收益高，被我镇里仁村民称为“摇钱树”，流传着“香榧熟，衣食足”的谚语，是榧产区群众主要的经济收入和生活来源，不少农户已靠香榧栽培致了富。为保证里仁香榧的风味质量，按《香榧森林食品标准》要求，要进行香榧优质高产的标准化栽培。 一、加强抚育管理，使榧树生长健壮，开花结果正常。 1.松土除草。在冬季12月－1月，结合施肥，把榧树周围的土壤深翻一次，落叶埋入土中，林地套种豆类、草子等作物，改善土壤通气条件，增加收益。7－8月浅翻一次，并割取杂草、嫩枝覆盖榧树的根际，以利降温保湿和采收。 2.重施肥料。每年施肥2－3次，以有机肥为主，少施化肥。肥料需深施。第一次12－1月份，结合土壤深翻时施入，成年榧树（可产榧蒲50－100公斤）株施腐熟栏肥100－200公斤，或株施饼肥5－10公斤；第二次在5月上中旬，施以3－5公斤的磷钾保果肥（复合肥）；第三次在香榧采收后的9月中下旬，施以适量的速效肥，加快树势恢复，为翌年的开花结果打下基础。有机肥不足是造成香榧大小年的主要原因。 3.砌坎保土。对坡度较大，水土易流失的林地，榧树周围需砌坎培土，做好水土保持工作。