樱花（学名：Prunus subg. Cerasus sp.）：是蔷薇科、樱亚属植物，它并不是一种花，在园艺界，樱花是李属、樱亚属*物种和种植品种的通称。在《中国植物志》新修订的名称中专指“东京樱花”，亦称“日本樱花”。樱花品种相当繁多，数目有三百种以上，全世界共有野生樱花约150种，中国有50多种。全世界约40种樱花类植物野生种祖先中，原产于中国的有33种。其他的则是通过园艺杂交所衍生得到的品种。

樱花原产北半球温带环喜马拉雅山地区，在世界各地都有生长，主要在日本国生长。花每枝3到5朵，成伞状花序，花瓣先端缺刻，花色多为白色、粉红色。花常于3月与叶同放或叶后开花，随季节变化，樱花花色幽香艳丽，常用于园林观赏。樱花可分单瓣和复瓣两类，单瓣类能开花结果，复瓣类多半不结果。

据文献资料考证，两千多年前的秦汉时期，樱花已在中国宫苑内栽培。唐朝时樱花已普遍出现在私家庭院。当时万国来朝，日本朝拜者将樱花带回了东瀛，其在日本已有1000多年的历史。樱花象征热烈、纯洁、高尚。被尊为日本国花。

余姚四明山林峰红枫樱花批发基地主要生产日本晚樱，日本早樱等品种，具体品种如下：

染井吉野樱是一种樱花的园艺品种，是一种高度约5至12米的落叶树。花朵有五枚花瓣，花色在花朵刚绽放时是淡红色，而在完全绽放时会逐渐转白。因为是人工育种，它无法自然结果繁衍，只能以插枝移植，与吉野樱花瓣的形状与色泽相同，其花期也相同，可以同时绽放与凋谢。在日本的关东地区的花期大约是三月底到四月上旬。

河津樱是樱花的一种，大岛樱和寒绯樱的自然杂交种，开花期在2月上旬至3月上旬。花朵巨大，呈浓艳的粉红色。河津樱的花期长达一个月，主要引进于静冈县河津町一带。

关山樱俗称“红缨”。八重樱的一个代表性品种，在中国广泛栽种，花期3月底或4月初，花叶同开。花浓红色，花茎6厘米左右，瓣约30枚，2枚雌蕊叶化，因此不能结实，花梗粗且长，嫩叶茶褐色。小枝多而向上弯。小乔木，平均高度2.5m，多分枝，开花数量多。秋叶橙黄可比银杏，非常美丽。孤植、群植均可，也可作为行道树栽植。

普贤象：樱花期3月下旬或4月初，花叶同开。与怨厣秸较为相似，花色淡红，花梗弯曲下垂。花芯伸出2片由雌蕊叶化而成的绿叶。由于突出两支雌蕊，像普贤菩萨所骑的象，亦突出两支象牙，故名之。

松月樱：非常美丽的日本晚樱品种。树枝柔软下垂，树形呈伞状。花期4月初，花叶同放。花蕾红色，随着花朵开放渐变为白色，花径5厘米，瓣约30枚，花梗细长，花下垂，雌蕊叶化。嫩叶茶绿色。花期3月底至4月初。

大寒樱：花朵大小为中等、淡红色单层花瓣，生长于琦玉县安行的樱花，又称安行寒樱，比染井吉野还早一周左右开花的美丽樱花。

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