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园区山楂苗品种介绍：
1、巨型山楂——大五棱山楂苗：于1988年发现于平邑县天宝镇。该品种来源于自然实生单株，现已经*工商*注册为“大五棱”之名。该品种果个巨大，平均单果重达24.3克，*大果为31.6克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。10月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年5月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。“大五棱”山楂高抗炭疽、轮纹、等病害，又较耐瘠薄、抗干旱，适应性很强，树性丰产稳产。幼树定植后三年见果，五年丰产，盛果期*高亩产可达4000余公斤。1996年通过省*有关专家鉴评，认为：“大五棱”山楂个大、晚熟、耐贮、丰产、优质、抗病、耐旱，其综合性状*其优良，是目前我国山楂中*优良的品种资源，值得推广发展。
2、大金星山楂苗：果实*大，阔倒卵圆形，平均单果重16克，*大果重19克；果皮深红或紫红；果点*大而密，黄褐色；果肩稍平，呈多棱状；萼片卵状披针形，开张反卷；果肉绿白，散生红色斑点；味酸稍甜，肉质细硬；可食率高达88.3％。百克鲜果可食部分含可溶性糖11.35克，可滴定酸3.57克；果胶2.7克，黄酮0.42克，维生素C62.4－73.6毫克。加工干片，出片率35.6％。树势强；萌芽率45.1％；可发长枝4－5个。定植后4－5年始果；中、长枝成花力强；果枝长势强。自交亲和率5.5％；自然授粉坐果率52.9％；花序坐果8.8；果枝连续结果能力强。在鲁中山地，10月中旬果实成熟。
3、大绵球山楂苗/山楂树苗
品种来源：山东费县等地的农家品种，1984年引入到北京林果所，经高接观察，生长结果表现良好，主要性状均超过同期成熟的北京品种灯笼红，并且在北京地区表现出的品质和丰产性能均超过原产地。1987年开始在京郊进行试验、示范，至今面积以达2000多亩。
品种特性
该品种果实扁圆形，果皮桔红色。果个较大，百果重1019.2克，果实整齐度高，可食率85.1%。果肉黄绿色，质地松软细密。树势中庸，枝条开张，早春萌芽时新梢叶片呈红色，以中短果枝结果为主，果枝平均座果数10.0个，母枝连续结果能力较强，幼树丰产性和抗性均较强，比北京一般品种提早成熟20-30天。初结果期树株产10公斤，6年生株40公斤。由于结果量较大，树体易衰弱。幼树和初结果树枝展较大，不宜过密种植。由于结果早，易丰产，应注意前期和采后的肥水管理。进入大量结果期后要注意结果枝组的更新复壮，防止结果部位外移。大绵球山楂9月中旬成熟，适宜北京平谷、房山、怀柔、密云等地区种植。
4、歪把红山楂苗/山楂树苗
因果梗部歪斜呈肉瘤状而得名，母树在天宝山新华村，由于果大，着色艳丽，耐贮，品质优良，为当地主栽品种之一。果实倒卵形，单重15克左右，肩部较瘦，顶端较肥大，果梗基部一侧着生较肥大的红色肉瘤是其典型特征，果皮鲜红色，有光泽，蜡质较厚，果稀且较大，萼片开张反卷，果面有残存苞片，萼筒陡深，果肉乳白色，肉质细密软绵，味酸爽口，总糖7.52%，总酸2.18%，可溶性固形物14.5%，每100克含钙24.6mg,磷1.3mg，铁2mg,维生素C60.8mg。果实10月上中旬成熟，耐贮性好。树冠紧凑，萌芽率和成枝力均*强，花序平均座果率8.9个，适应性强，是加工兼鲜食的优良品种。歪把红山楂单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。
产地介绍
平邑县位于山东省的中南部，地处沂蒙山区腹地，境内蒙山主峰龟蒙海拔高度1155.8m，垂直高差在1000m以上，山区植物种类繁多，覆盖着山地暖温带针阔叶混交林，同时，孕育了众多的果树资源，尤其是我国的特产果树——山楂，野生资源丰富，又因历史上以嫁接和实生繁殖山楂为主，在长期的自然和人工选择中，形成了丰富品种（系）资源。
沂蒙山区生长的山楂色泽鲜艳，口味独特，富含维生素C，果胶和多种有机酸。功能：开胃，健脑，养颜，bu肾，降血脂，是做冰糖葫芦*好的产品。
5、甜红子山楂苗/山楂树苗
甜红子山楂是山东省平邑县农业*1982年选育的地方优良品系，1990年鉴定命名并在当地推广栽培。该品种果实近圆形，单果质量18．2g，果皮橙红色、平滑光洁，果柄短，梗洼浅，萼筒圆锥形，果肉米黄色、质硬细韧、甜酸、有香味、品质上等，含糖量12．7％、总酸1．53％、可食率91．2％，果实9月底至10月初成熟。树姿较直立，树势中强，萌芽率51．3％，成枝力41．7％，是黄肉类山楂中甜、硬、香兼备的品种。

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