花期4-5月，果期8-9月。[2]海棠种仁含油率35.99%，出油率30%，无异味，可食并可制肥皂。果实经蒸煮后作成蜜饯；又可供，有驱风、顺气、舒筋、止痛的，并能解酒去痰，煨食止痢。花可为糖制酱的作料，风味很美。

　　作为车场的遮阴树，北美海棠的体量偏小，并树种，其落果的特性更要精心选择，它的作用是装饰。春花、彩叶、秋果及冬果使与人十分亲近，家园的感觉很足。略有起伏的绿岛地形很适合栽种北美海棠，小的绿岛可以选择3株丛植，大的绿岛能海棠丛林，使用不同的品种。

　　园艺变种有色重瓣者和白色重瓣者。海棠类多为用于城市绿化、美化的观赏花木（虽然其中不乏果实有很高食用价值的品种）。其中许多是的观赏植物，如：西府海棠、垂丝海棠、贴梗海棠和木瓜海棠，习称“海棠四品”，是重要的温带观花树木。

　　树皮含鞣质，可提制栲胶。木材质，可供床柱用。此外本种也是庭园绿化的很好材料。[8]海棠果营养价值可与猕猴桃媲美，以“百益之果”著称，是药食兼用食品。木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，治腰酸背痛、。

 

 

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