特点锦绣黄桃原产于上海光明镇，它容易储藏，一般采收后可储藏7-10天，由于肉厚，较坚实，对长途运输较为有利。外观漂亮，肉色金黄，果形整齐匀称，大果重700克左右，糖份高于南汇水蜜桃，无锡蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉质较软，食时软中带硬，甜多酸少，有香气，水分中等，风味诱人。成熟时间一般在8月中旬至9月上旬，是秋季水果市场上的佳品。
营养黄桃的营养十分丰富， 经常食用对人体有非常的帮助，根据检测它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
植物简介
锦绣黄桃：上海农科院1973年育成。引种到福建省三明市，到2009年已发展到3*的规模，成为中国大加工用黄桃基地。8月初成熟，平均单果重250克，果肉金黄，香气浓郁，适合加工罐头、桃脯、桃汁、速冻桃片等
植物学特性
树势旺，树姿开张，1年生枝黄褐色，新梢绿色，光滑，有光泽。叶片深绿色，叶片平滑，披针形。萌芽率高，成枝力强，长、中、短枝均能结果，在山东地区4月初开花，铃型大花，粉红色，雌雄蕊等高，花粉量大，自花授粉，无需人工授粉，自然坐果率高。8月上旬果实成熟，生育期120天。山东省平邑县大兴果品专业合作社30亩示范桃园（位于平邑县武台镇大兴果品合作社成员孙士祥桃园），定植当年即结果，定植第二年亩产500公斤，第三年亩产达2000公斤，丰产期亩产4000公斤以上，高亩产5000公斤，丰产性优良。

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