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品种种类

梅花（plum blossom）品种很多，大品种有30多个，下属小品种有300多个，一般花期在2～3个月左右。

梅花主要分为两种，一为花梅、一为果梅；梅花以观赏为目的，经陈俊愉教授研究，1962年时已有231个品种，而且还在不断创新中，按其生长姿态分有直脚梅类、杏梅类、照水梅类、龙游梅类；按花型花色分，有宫粉型、红梅型、玉蝶型、朱砂型、绿萼型和洒金型等。

其中宫粉型梅为普遍，品种多。玉蝶型别有风韵，绿萼型香味浓，尤以成都的“金钱绿萼”为好。果梅－主要采其果实即梅子食用，花较小，可分青梅、白梅、花梅、乌梅等。台湾地区梅花分布以嘉义县梅山乡梅花著名、南投县栽植之梅树，以采摘青梅，制成各类梅子畅销各地。

梅是中国的特产。它（她）原产于滇西北、川西南以至藏东一带的山地。大约6000年前分布到了长江以南地区，3000年前即引种栽培。据科学考证，长沙马王堆出土的“脯梅”、“元梅”已有2150年的历史。公元前2世纪引种到了朝鲜，8世纪便引种到了日本。

种型分类

分别为真梅种系、杏梅种系、樱李梅种系。其下，主要又按枝姿分为五个大类。

*类叫直枝梅类。枝直上或斜生。这是梅家族中历史悠久，成员繁茂的一类，下分品字梅、宫粉等9种。

第二类名为垂枝梅类。枝自然下垂或斜垂，有粉花垂枝等5型。

第三类名为龙游梅类。枝天然扭曲如龙游，仅1类（龙游梅类）1型（玉蝶龙游型）。

第四类名为杏梅。乃梅与杏（山杏）之种间杂交，宋代的范成大在《梅谱》中*次对它进行了记载，花、叶、枝居于梅杏之间，’杏梅类’不香或微香（非梅香），花托肿大。下有单瓣杏梅型及春后型。

第五类是樱李梅类，乃紫叶李与宫粉梅之人工杂交种，紫叶红花，重瓣大朵，抗寒。

梅花原产中国，中国已栽培应用的梅花品种有300个以上，并仍有野梅分布于山间。野梅以西南山区，尤其是滇、川两省为分布中心，井东延至鄂西地区。梅花品种及变种很多，其品种按枝条及生长姿态可分为叶梅、直角梅、照水梅和龙游梅等类；按花色花型可分为宫粉、红梅、照水梅、绿萼、大红、玉蝶洒金等型。其中宫粉为普遍，花粉红，着花密而浓；玉蝶型花紫白；绿萼型花白色，香味*浓，尤以“金钱绿萼”为好。

按观赏性分类

品系

（一）三大系：1、真梅系；2、杏梅系；3、樱李梅系。

（二）五大类：1、直枝梅类；2、垂枝梅类；3、龙游梅类；4、杏梅类；5、樱李梅类。

（三）19个型别：1、直枝梅类分品字梅型、小细梅型、江梅型、宫粉型、绿萼型、玉蝶型、朱砂型、黄香型、洒金型；2、垂枝梅类分粉花垂枝型、五宝垂枝型、残雪垂枝型、白碧垂枝型、骨红垂枝型；3、龙游梅类分玉蝶龙游型；4、杏梅类分单瓣杏梅型和春后型；5、樱李梅类分美人梅型。

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