【客户提问】：美国黑小麦种子一公斤多少钱？

【正确答案】：美国黑小麦种子的价格还是很低的，35元左右就可以买到一公斤质量上乘，颗粒饱满的美国黑小麦种子。

哪些因素会影响黑小麦种子的价格？

1、黑小麦种子当年产量的增加或者减少。

2、购买量的多少，批发比零售便宜。

3、种植旺季价格会偏高。

4、批次不同，规格不同，产地不同的黑小麦种子价格也是不一样的。

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黑麦中B和C维生素含量高，其中维生素B1和B2均高于平均小麦约80％和50％，维生素C高于1.5倍，这些水溶性维生素用于预防和治疗人体许多疾病都有非常重要的作用。黑麦不仅含有丰富的水溶性维生素，即使是谷物作物相对于缺乏A和E家族脂溶性维生素，黑麦的含量也分别比普通小麦约70％和35％，黑麦膳食纤维含量高，是普通小麦的2-3倍。膳食纤维是人体非常有用的营养物质，具有泻药，预防和治疗便秘和肠道疾病;也可以降低血清胆固醇，有助于降低血压，血糖，从而预防心血管和脑血管疾病有积*作用;此外，膳食纤维对人体还有很多其他有益的，因此被称为“第七营养”。

黑麦包含非常丰富的天然色素，黑色小麦色素属于花青素化合物，属黄酮类化合物，具有很好的抗氧化和疾病预防和治疗作用，如去除自由基，抗炎抗肿瘤，预防糖尿病和视力保护等。此外，黑麦素颜料作为安全无毒天然色素，其物理化学性能相对稳定，因此已成为天然食品色彩中罕见的一种。

二十八烷醇，是世界公认的抗疲劳功能物质，黑麦作为小麦家族的成员，它富含这种珍贵的生物活性物质。二十八醇被医学界和营养部门认可优良的抗疲劳物质，具有多种重要的生物活性，特别是提高身体，耐力和能量效果，如提高肌肉耐力和反应灵敏度增强肌肉功能，包括肌肉，消除肌肉痉挛，提高能量代谢率。

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