山西目前甜柿子树品种详情：阳丰，富有，太秋，新次郎。共同特点成熟早，果大，不用完全成熟，摘下来就可以吃，政府扶贫项目常常把脆甜柿子树作为脱贫致富应用。
1、太秋
于日本1994年发布的杂交育成的完全甜柿品种，我国从2005年开始从日本引进种植。该品种具有早熟，树势强，结实力强等特点，果实8月中旬开始着色即可食用。 果实扁圆形，橙黄色，单果重200g左右，果肉橙黄色，肉质脆嫩，可溶性固形物15%左右，种籽少或无，品质优。

2新次郎
新次郎属完全甜柿，原产日本，是次郎的早熟枝变。该品种树势强，分枝角度小，较直立。一年生枝粗壮，节间短，分枝多而密。果实9月下旬成熟，果大，果形较扁，果顶略凹陷。果皮呈橙红色，外观*美。风味浓甜，糖度为17度左右，品质*上等。*丰产，在实验基地，栽后第二年单株产果31个，株产6公斤以上，充分说明了该品种卓越的早果性能。

3、阳丰
阳丰甜柿苗同样属于日本品种。 该品种果实扁圆形，平均果重230克，*大果重400克。成熟时果面橙红色，果顶浓红色，外观艳丽迷人。 果肉橙红色，肉质硬，味浓甜，品质特佳。该品种树中庸，较开张，*易成花，座果率特别高，生理落果轻，单性结实较强，早结丰产性好。密植园（2×1.5米，222株/亩）第二年挂果，第四年进入丰产期，每亩产量可达3000公斤以上。
4、富有
原产日本，是日本甜柿中*有经济价值的品种。该品种树冠圆头形，树势强健，树姿开张，进入结果期后易下垂。果实中等大，扁圆形，平均重100-250g。果面橙红色。肉质致密，具有紫红色小点，不需人工脱涩，味甜，品质优。有核。10月下旬果实成熟，*宜生食。结果早，丰产，但对肥水条件要求严。

1、涩柿子冬季可以短时间抵御－20的*寒天气，年均生长发育气温保持在9~23℃，都可以很好的生长。
2、甜柿子树抗寒能力比较弱，－15-18℃就可以冻死甜柿树。由于其柿子在树上自然完成脱涩，所以需要一定的积温转化。

柿树对于土壤要求不严格，适应性非常强悍。由于其根系发达，喜欢深厚保水能力强的壤土或者黏性壤土*佳。由于其嫁接砧木对土壤pH值的适应性不错，比如君迁子适应中性土壤，微碱或者微酸土壤也能很好的栽培。

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