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桤木（拉丁学名：Alnus cremastogyne Burk.）别名：水冬瓜树、水青风、桤蒿， 为桦木科，桤木属植物。是中国特有种和福建重要的乡土树种之一。桤木叶片、嫩芽药用，可治腹泻及止血。濒危等级国家Ⅱ级重点保护野生植物（国务院1999年8月4日批准）。
乔木，高可达30-40米；树皮灰色，平滑；枝条灰色或灰褐色，无毛；小枝褐色，无毛或幼时被淡褐色短柔毛；芽具柄，有2枚芽鳞。叶倒卵形、倒卵状矩圆形、倒披针形或矩圆 形，长4-14厘米，宽2.5-8厘米，顶端骤尖或锐尖，基部楔形或微圆，边缘具几不明显而 稀疏的钝齿，上面疏生腺点，幼时疏被长柔毛，下面密生腺点，几无毛，很少于幼时密被淡 黄色短柔毛，脉腋间有时具簇生的髯毛，侧脉8-10对；叶柄长1-2厘米，无毛，很少于幼 时具淡黄色短柔毛。
雄花序单生，长3-4厘米。果序单生于叶腋，矩圆形，长1-3.5厘 米，直径5-20毫米；序梗细瘦，柔软，下垂，长4-8厘米，无毛，很少于幼时被短柔毛；果 苞木质，长4-5毫米，顶端具5枚浅裂片。小坚果卵形，长约3毫米，膜质翅宽仅为果的 1/2。
【拼音名】Qī Mù
【别名】水青冈
【来源】桦木科桤木属植物桤木Alnus cremastogyne Burk.，以树皮、嫩枝叶入药。春季采集嫩枝叶；四季采树皮，鲜用或晒干。
【性味】苦、涩，凉。
【功能主治】清热凉血。用于鼻衄，肠炎，痢疾。
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【用法用量】3～5钱。
【摘录】《全国中草药汇编》
生态价值
桤木根系发达，具有根瘤或菌根，能固沙保土，增加土壤肥力，是理想的生态防护林和混交林树种，桤木喜水湿，多生于河滩，溪沟两边及低湿地，是河岸护堤和水湿地区重要造林树种，适应性强，耐瘠薄，生长迅速，是理想的荒山绿化树种。
经济价值
木材较松，宜做薪炭及燃料，亦可作镜框或箱子等用具。
树姿端庄，适应性强，抗风力强，耐烟尘，木材纹理细，质坚，能耐水，供桥梁、家具用材；茎皮纤维制人造棉和绳索。桤木木材淡红褐色，心材边材区别不显著，硬度适中，纹理通直，结构细致而松，耐水湿，可作为胶合板、造纸、乐器、家具等用材。树皮、果实富含单宁，可作染料和提制栲胶。木炭可制黑色火药。叶可作绿肥。其叶产量高，含氮丰富，可作为绿色饲料。同时也是良好的蜜源树种。
煤污病
为害桤木叶片和枝条，阻碍叶面光合作用，严重影响桤木生长。
防治方法：加强抚育，适时间伐，以利通风透光；防治桤木上的蚜虫、介壳虫、木虱；喷洒12～20倍松脂合剂或0.5～1度的石硫合剂，可达到治虫防病的目的。
斑点病
是病原真菌引起的。初期叶片出现褐色小斑，周围有紫红色晕圈，斑上可见黑色霉状物。随着气温的上升，有时数个病斑相连，最后叶片焦枯脱落。该病原菌生长最适宜的温度范围为25℃至30℃，孢子萌发适温18℃至27℃，在温度合适且湿度大的情况下，孢子几小时即可萌发。本地区现已进入雨季，有植株栽植密，通风透光差，株间形成了一个相对稳定的高湿、温度适宜的环境，对病菌孢子的萌发和侵入非常有利，且病菌可反复侵染，不加以重视，可能会使病害大发生。
防治方法：可杀得可湿性粉剂1000倍或50%多菌灵1000倍液、大生1000倍液喷雾。
叶子黄化
缺铁的典型表现是嫩叶先黄化。
防治方法：
（1）“吃药片”。采取在树干上直接嵌入含有螯合铁的“绿亨铁王”药片。通过树木的营养吸收将铁均匀输送到树叶中去，从而补充有效铁元素。操作时只需在树干基部钻若干小孔，将药片按一量嵌入，再封上小孔即可。这种方法适用于轻度或中等黄化程度。
（2）“打吊瓶”。即将专用吊瓶营养液挂在树身1.3米左右，类似于给病人打吊瓶。
（3）“喷药水”。除了在根系部、枝杆部想办法外，还可以对树叶片进行喷施，由叶片吸收铁。
（4）“打注射”。就是给树干注射的技术来防治树黄化病。即用充电式电钻在树干上钻注射孔，深约1.2-1.5厘米至木质部，再用手动式树干注射器注射硫酸亚铁+纯净水+杀菌剂稀释液。