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芳香植物种子、大叶罗勒
特性及用途: 一年生或多年生草本植物,叶片大,卵圆形,先端尖锐,叶表面有皱褶,有温性香辣的丁香气味,开白色的花序。株高约 50cm 。叶温性,用于调料。切碎后直接放入凉菜或沙拉中,如凉拌黄瓜、凉拌番茄等;也可以用茎尖放放锅内与肉尖同炖,或者在快要起锅时放入。与海鲜类共食有去腥的效果。罗勒苗还可用于调制醋、油和
[浙江杭州] 易多园艺书店2010/3/13