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文冠果是我国特有的一种优良木本食用油料树种。文冠果种子含油率为30%-36%，种仁含油率为55%—67%。其中不饱和脂肪酸中的油酸占52.8%-53.3%，亚油酸占37.8%—39.4%，易被人体消化吸收。

别名：文冠木、文官果、土木瓜、木瓜、温旦革子。

植物栽培

文冠果，第二年挂果，3-4年即有200公斤左右亩产量，5-7年亩产文冠果种子达500公斤以上，8-10年后株产文冠果种子20-30公斤。

公司*席专家在1979承担陕西省林业厅下达的“文冠果良种选育”课题项目，经过5年选优育种获得成功，并于1985年荣获陕西省科技进步三等奖。陕西省《文冠果苗木、文冠果育苗技术规程》地方标准由杨凌金山农业科技有限责任公司[3]、陕西省林业研究中心、陕西省种苗站共同承担制定。

文冠果优良品种与普通品种生态生物学特征表现出较大差异。优良品种挂果早而达丰产期时间短，产量高、含油率高等特征，普通品种难以与其相比，一般优质文冠果种苗比普通种苗丰产期可提前3-4年，产量也接近翻番。如果品种选择不当，树长大后会形成只开花不结果的“千花一果”现象，而这种现象非常普遍，这不仅不能达到丰产创造经济效益的目标还白白浪费了土地和劳动力等资源。

栽培技术

生物学特性 喜光，耐半阴，亦耐寒，抗旱，但不耐涝。对土壤要求不严，适应性很强。

栽培技术用种子、嫁接、根插或分株繁殖。①种子繁殖：果实成熟后，随即播种，次春发芽。若将种子沙藏，次春播种前15d，在室外背风向阳处，另挖斜底坑，将沙藏于移至坑内，倾斜面向太阳，罩以塑料薄膜，利用阳光进行高温催芽，当种子20%裂嘴时播种。也可在播种前1星期用45℃温水浸种，自然冷却后2-3d捞出，装入筐篓或蒲包，盖上湿布，放在20-50℃的温室催芽，当种子2/3裂嘴时播种，一般4月中、下旬进行，条播或点播，种脐要平放，覆土2-3cm。②嫁接繁殖：采用带木质部的大片芽接、劈接、插接或嫩消芽接等，以带木质部的大片芽接效果较好。③根插繁殖：利用春季起苗时的残根，剪成10-15cm长的根段，按行株距30cm×10（-15cm）插于苗床，顶端低于土面2-3cm，灌透水。④分株繁殖：有些灌木形植株，易生根蘖苗，可进行分株繁殖。

田间管理 幼苗出土后，浇水量要适宜。苗木生长期，追肥2-3次，并松土除草。嫁接苗和根插苗容易产生根蘖芽，应及时抹除，以免消耗养方。接芽生长到15cm时，应设支柱，以防风吹折断新梢。

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