美国薄壳山核桃

别名：美国山核桃

学名：Carya illinoensis K.Koch

科名：胡桃科（Juglandaceae）

落叶乔木，原产北美，是果材兼用的优良树种。坚果壳薄易剥，出仁率高，种仁含油量高达70%，营养丰富，供食用和榨油。树干高大通直，生长迅速，材质优良，枝叶茂密，树姿优美，该树种既是良好的用材树种，又是优良的庭园绿化树种。

薄壳山核桃性喜温暖湿润，*适宜生长的年平均温度为15-20度，年降雨量1000-2000mm，它需要一个较长的生长季节和较高的夏季气温。此外，冬季还需有一短暂的低温时期，以利于雌花的形成和芽的发育。耐水湿能力较强。

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